Περιγραφή
Cognac Pierre Ferrand 10 Generations
Ζώντας στο αρχαίο αρχοντικό των προγόνων της, η Mademoiselle Henriette, η τελευταία άμεση απόγονος αυτής της αριστοκρατικής γενιάς, ήταν, κατά τη διάρκεια της ζωής της, ο θεματοφύλακας αυτής της πολύτιμης μνήμης.
Επέλεξε να μας εμπιστευτεί και αυτή είναι η έμπνευση για αυτό το θαυμάσιο μείγμα.
Το ονομάσαμε “10 Generations”. Παρασκευάζεται μόνο με σταφύλια Ugni-Blanc.
Αποστάζεται αργά, παλαιώνεται σε γαλλική δρυ, με το 20% να παλαιώνει σε βαρέλια Sauternes. Είναι ένα πλούσιο και πολύπλοκο κονιάκ με ταυτοχρόνως έντονη φρεσκάδα.
Γεύση: Στρογγυλή γεύση και γεμάτη στο στόμα, ευδιάκριτη δρυς, πιπέρια, που ξεδιπλώνονται σε αρώματα από ψημένα αχλάδια, μέλι, σταφύλια μοσχάτου, ανανά και γαρύφαλλου.
Μύτη: Αρώματα από φρουτένιο κέικ με μπαχαρικά, σταφίδες, βερίκοκα, καρύδα και καραμέλα. Έπειτα ανοίγει σε αρώματα τριαντάφυλλου, ανθέων πορτοκαλιάς, μοσχοκάρυδου και τζίντζερ.
Επίγευση: Μακρύ τελείωμα με φρέσκιες νότες μέντας και φρούτων όπως δαμάσκηνο και πορτοκάλι. Αισθητές είναι και οι νότες από γλυκόριζα, βανίλια και φρέσκο καπνό.
